張本勲の死去を伝えるネットニュースを目にした時、私は３年前に亡くなった門田博光の原稿を書いていた。 突然の訃報に、自分なりの張本の思い出が頭に浮かんだ。 そして、その記憶をたどっているうちに、かつて 先日、ラーメン店で撮影されたある動画がSNSで拡散され、賛否さまざまな意見が飛び交った。 問題となったのは、人気チェーン店「ラーメン山岡家」で撮影された動画。 卓上に置かれている無料のすりおろしニンニ ファッション業界は気候変動とプラスチック汚染の直接的な原因となっている。 世界の二酸化炭素（CO2）排出量の4～10％は同業界から出たものであり、2019年には年間830万トンものプラスチックごみを排