Z世代 はなぜ店に行くのか？　AI普及下で店舗来店数が過去最高を記録(DIGIDAY［日本版］)

2026年のホリデーシーズン、買い物客は、AIアシスタントに代わりに買い物をしてもらうことを無条件に信頼しているわけではない。 ChatGPT で探す客は16％なのに即決は5％。 購買を決定づける最後の関 恵比寿にある「ウェスティンホテル東京」1階のペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」に、新作スイーツ「セイボリーチーズクッキー缶」が登場。 同店のペストリーシェフ・金井智幸さん ライフスタイルにおける何気ない選択には、その人のセンスが如実に表れるもの。 例えば80年代風のウッドパネルがおしゃれなステーションワゴンを選ぶ人と、ピカピカの赤いスポーツカーを選ぶ人とでは、好みのスタイ