現地9月13日、「全米オープン」（アメリカ・ニューヨーク）男子シングルス決勝が行われ、第1シードのアレクサンダー・ズベレフ（ドイツ／世界ランク2位）が同大会で初優勝を果たした。 しかし、優勝決定の瞬間、 マルコメは無添加みその需要拡大に対応するため、長野市にある本社敷地内に「無添加みそ工場」を竣工した。 【画像4点】マルコメ「無添加みそ工場」の画像はこちらこれにより工場全体の生産能力は、今までの約1.5 むかわ町沖で10日に実施されたシシャモの資源動向調査の結果を受け、12日に鵡川漁業協同組合のシシャモ試験操業が始まった。
2022年以来、4年ぶりの出漁。 浜は活気づき、市場関係者は「地元産のシシャモはつ