宮城を代表する名産品、「笹かまぼこ」を製造する老舗企業の倒産が相次いでいる。 円安や原材料費の高騰が直撃する中、「企業努力のみで吸収できる範囲を超えている」と業界団体が緊急声明を発するほど事態は深刻だ。 起訴状などによりますと、茨城県の会社役員長嶺嗣義被告（61）は、2024年2月下旬ごろから5月下旬ごろまでに県知事の許可を得ないまま、盛り土の工事を行うなどした罪に問われています。
2日開かれた初公判で 1日は、新米を使った仕込みが本格化することから、日本酒造組合中央会が1978年に制定した「日本酒の日」です。 【写真】好みの日本酒をAIで診断この日に合わせ県の観光物産館では、全国に誇る県産の日本酒をP