【じゃがいもレジェンド・レシピ】肉の旨味がしみしみ！コロッケの概念が変わる想像以上のトロトロ感。「目白 旬香亭」のミンチポテトコロッケ(dancyu)

この秋、dancyuは“日本一酒が進むポテサラ”決定戦を開催！ ポテンシャルを見極める品種比べから始まり、加熱方法の差によって現れる芋の真価、つぶし具合の微妙な差が生む食感の妙、果ては膨大に広がる調味 大学生が主宰する中学生の吹奏楽グループ「飯田ホルン会」が13日、長野県飯田市松尾公民館で最後の演奏会を開く。 結成から3年間の活動のフィナーレで、所属する同市緑ケ丘中学校の生徒や卒団した高校生や大学生 長野県阿南町北條の県立阿南病院は、前身の「日本医療団阿南病院」が開設された1946（昭和21）年ごろの建物とみられる模型について、飯田市歴史研究所に調査を依頼し、27日、同所の岩田会津さん（33）が