古典彫刻を思わせる人体像で知られるポーランド出身の彫刻家イーゴリ・ミトライ。 ヨーロッパ有数の大理石・ブロンズの生産地、ピエトラサンタにアトリエを構え、地元職人との協働で作品を制作してきた。 そのゆかりの 京都の町家に誕生したのは、ナチュラルワインを香りで編集するサロン。 〈ikken〉が改装を手がけた4つの部屋を巡りながら、植物の香りを移した一杯や、薫香をまとわせた一杯を味わう。 【フォトギャラリーを見る 全国で続くカフェの新規オープン。
コーヒーへのこだわりに加え、店舗のデザインやフードメニュー、器選びにも個性が宿ります。 新しい“波”が感じられる最新のカフェを毎日ご紹介！ 【フォトギャラリーを見る】科学的