西欧による南米侵略の一幕を壮大なスケールで描き、カンヌ国際映画祭パルム・ドールに輝いた傑作。 18世紀半ば、布教のために南米へ派遣されたイエズス会の宣教師たちは、苦難の末に原住民グアラニー族との間に友好
福井県小浜市の伝統食で魚の干物「若狭おばま醤油（しょうゆ）干し」を使ったメニューを提供するフェアが9月19日から、市内の飲食15店舗で行われる。 居酒屋の初参加などもあり店舗数も前回から2倍近くに増え いい商品を作っていても、どうやって買ってもらえばいいのか分からない――。
そんな地域の生産者や食品事業者を支える取り組みが、この秋から始まる。 大阪市中央区のジャパン・トレジャー・ギルドが進めるも