すだち鮎を食べたチョウザメからキャビア　1200匹を養殖、2027年商品化へ(徳島新聞)

県は14日、放置艇の情報を記した調査票38枚を紛失したと発表した。 調査中に強風で飛ばされて回収できなかった。 11枚には個人情報が含まれており、対象者に謝罪する。 強風で散乱した調査票が海に落下、回収が困 1年を通じて国内外から参拝客が訪れる四国遍路。 八十八カ所全ての札所を巡り終えることを「結願(けちがん)」と言います。 信仰や供養はもちろん、近年は自分を見つめ直す“心の旅”としても人気。 実際に挑戦するの アユの養殖や加工を手がける岩崎商店(徳島市)が、卵が高級食材のキャビアとなるチョウザメを養殖している。 2027年1月ごろの商品化を目指し、1200匹を育てている。 県産スダチ果汁を加えた餌で養殖した「す