1917（大正6）年に日本初の国産絵の具を開発した「月光荘画材店」 東京都中央区。 大正時代から100年以上に渡り、アートを愛する人たちに愛されてきた。 3代目の日比康造代表（50）は、長年ミュージシ 創業300年を迎えた、京都の小さな酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）。
2009年、長く途絶えていた「自家醸造」を復活させた。 その立役者は、15代目の松井治右衛門社長（48）だ。 酒造りは素人だったが、寝食 企業を変革した「人」「プロジェクト」「製品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは、虫ケアなど日用品大手「アース製薬」による、入浴剤