◆作品貫く原風景を探り問いつづける書境界や無縁の場を一貫して論じつづけてきた赤坂憲雄は、すでに『ナウシカ考 風の谷の黙示録』（岩波書店）で『風の谷のナウシカ』をひとつの思想として深く読み解いてみせたが 名古屋市のラグジュアリーホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」。 2026年10月1日で開業1周年を迎え、それを記念して実施される特別プログラムを取材しました。 テーマは美食とアートです。
2025年10月 最近、よく耳にすることが多くなった「フードプレゼンテーション(略して、フープレ)」。 観光地を旅することが目的ではなく、ホテルでの滞在がメインになったリトリート型ホテルが近年、人気を呼んでいます。