ジョエルロティが展開するナチュラルケアブランド「トラック（TRACK）」は10月7日、昨年完売した限定商品“アールグレイ”シリーズから、“トラック オイル アールグレイ”（90mL、4620円）と、新 古くから避暑地として愛され、西洋文化と地元の豊かな食材が交わり独自の食文化を育んできた軽井沢。 その魅力を体感したいと訪れる人を満足させるべく、「傳」の長谷川在佑氏がレストランを監修したホテルが誕生した 台湾グルメの「胡椒餅（こしょうもち／フージャオビン）」。 食べログ公式Instagramが紹介するやいなや、SNSで大きな反響を巻き起こした料理です。 「餅」とありますが、生地はパリッと香ばしく、その