八ヶ岳中信高原国定公園のエリアに含まれる、長野県小県郡長和町。 今回は、そんな長和町の姫木平に工房を構える『ジャンボン・ド・ヒメキ』の、とっておきの「ナチュラルハム」をご紹介します。 信州の気候風土と麹菌 創立45周年を迎えたマカオの公立総合大学「マカオ大学（University of Macau）」は10月9日に会見を開き、『マカオ大学5カ年発展計画（2026/27〜2030/31学年）』を発表。 国家 毎日の食事は、数年後、数十年後に健康でいられるかどうかを左右する重要なもの。 78才でいまもハツラツとした生活を送る鎌田實さんが、50年以上に渡る医師人生でたどりついた「長生き食事術」にはあなたと家族の