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「原価を計算しない」「パティシエが作りたいもの作る」 利益を考えない「ぬるい経営」を立て直した名古屋のコーヒー会社2代目(賢者の選択サクセッション)

Sun August 23 • 09:30 PM • 4 min read • 996 views
「原価を計算しない」「パティシエが作りたいもの作る」 利益を考えない「ぬるい経営」を立て直した名古屋のコーヒー会社2代目(賢者の選択サクセッション)
1587年創建という歴史を持つ臨済宗妙心寺派の禅寺「醫王山 禪桂寺(いおうざんぜんけいじ)」(岐阜県大垣市)。 5年前に歴史ある寺院を承継したのは、禪桂寺18世の住職・高田慈仙氏(35歳)だ。 だが、その イギリス・ノースヨークシャーで金属探知機愛好家が発見した15世紀の金の指輪2点が、9月22日にヌーナンズ・メイフェアのオークションに出品された。 ジュエリー専門メディアのJCKが伝えた。 【写真】金属探知 1947年創業の紳士服店をルーツに持つ株式会社YRS(名古屋市)。 かつて売上の大半をオーダースーツが占めていた同社は、現在では白衣・ユニフォーム事業を新たな柱へ育て上げた。 事業承継を機に祖業を守りなが

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