山口市は、実証事業で展開していたシェアサイクルの本格運用を始めた。
市民の日常使いや観光面での利用が安定的に伸びており、県内自治体では初の本格的な導入を決めた。 シェアサイクル大手のオープンストリート（ 人気フレンチシェフの中村和成が披露したのは、筋トレ食材の定番、鶏胸肉を主役にした「鶏むね肉のステーキ」と、取り外した皮でつくる「鶏皮スープ」。 Pen公式YouTube『金曜、23時の台所』より、レシピ 道の駅で買うなら、なにを選ぶべきか。 旅先の食を楽しんできた料理家・樋口直哉さんが、各地で出合った5品を紹介する。 ごはんが進むピリ辛の味噌漬け、冬に食べたいよもぎ餅、川蟹のうま味を生かしたラーメン。