横浜市磯子区の昭和レトロな雰囲気が残る商店街、浜マーケットにある「ベジカフェ＆ダイニング Tomin－chi（とみんち）」は、地場野菜を生かした手作り料理で地域住民に親しまれている。
店主の冨田貴美子さ 「2〜3時間の間に他人の激しい人生を生きることができる。 それが仕事になると知った時、僕は舞台俳優という道に進もうと強く思ったんです」【画像】美しい... プロデューサーとしても活躍中のMEGUMIのキ 酪農学園大学と北広島市のレストランが、クラフトビールの醸造過程で発生するモルトかすを活用した、犬用おやつの開発に乗り出した。 学生が栄養分析からレシピ考案、テスト品の制作まで手がける。 素材を生かし、新た