大雪山（たいせつざん）の麓にある東川町では最近、洗練された食文化が続々と生まれています。 そんな東川町の、おすすめのグルメを紹介。 秋は果物がおいしい季節です。 果物を料理に、というとデザートに取り入れることが多いですが、甘みと酸味をいかして、メイン料理のソースとして使うのもおすすめなんですよ。 ということで今回は、料理研究家の市瀬悦 Mastercardは10月8日（現地時間）、停電や通信障害の際も支払いを続けられる「オフライン決済」への対応を、欧州で発行するカードと決済端末に義務付けると発表した。 通信が途絶えても、カードのICチ