朝食を抜くなどして夕食にエネルギー摂取が偏っている人や、朝夕でエネルギーを多く摂取して昼食を軽く済ませる人には、フレイルが多く見られることが韓国の高齢者を対象とした研究（＊1）で示されました。
●食事タ 「AIの開発競争は、このまま続けていいのか」——。 Anthropicのダリオ・アモデイCEOが最先端AIの能力向上を緩めるよう提言し、OpenAIのサム・アルトマンCEOやイーロン・マスク氏も賛意を示 「おいしいものは身体にいいのよ」が口癖の、料理家・有元葉子さん。 その信条は「自分でごはんを作ることは、人生を変えていきます」――。 そんな有元さんが長年作り続けてきた味の最新形と、凛としてしなやかな生活