9月14日、広尾に「ノルチーナ」がオープンしました。 「メログラーノ」の後藤祐司シェフが旧店舗跡地に出店した、カウンターのみ全16席のオステリアです。 広尾商店街に面したガラス張りの店構えで、外からも店内 秋田犬の魅力を発信！ 雪国秋田で秋田犬と楽しく暮らすじいちゃん。 今は一人で暮らすじいちゃんの家が、賑やかになりました。 じいちゃんの家でスクスクと育つ子犬たちの様子を、写真で綴ります。
秋田犬の成長記録、次 東京は、世界でいちばん小さな世界旅行ができる街だ。 円安や物価高で、海外へ気軽に食べに行くのは少し難しくなった。 けれど東京には、その国の人たちが通い、現地の香りや空気をそのまま残した店がある。 この連載で