料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師の榎本美沙さんに、市販の発酵食品でできるおいしいドリンクレシピを教えてもらいました。 10月12日が3連休最終日です。 全国各地のギョーザを楽しめるイベントが愛知県長久手市で開かれ、大勢の家族連れなどでにぎわいました。 長久手市の公園で開かれていたのは、「全日本ぎょうざ祭り」です。 会場には
京都では昔から歴史や文化、美意識を感じる体験がいろいろ楽しめたが、最近は、よりニッチに。 食にまつわる体験も、ただ“飲む”だけでなく、知識を深め、技を高め、五感に働きかけるものが人気。
大人の好奇心を満た