東京・大手町のアマン東京では現在、旬の果実のおいしさを味わえるデザートメニューを提供中だ。 ザ・ラウンジ by アマンでは収穫の最盛期を迎えたシャインマスカットを使ったメニューが、またザ・カフェ by 人気料理人の東山広樹さんに「かぶ」を薬味として使った、「きのこのおひたし かぶおろし」を教えてもらいました。 農地を守るために支払われた交付金が、実は宅地や駐車場になっている土地にも支払われていた──。 【画像】ラピュタそっくりの島がゴミだらけ会計検査院が今年2月、衝撃的な発表をした。 農林水産省が所管する交付金