日本語学校生が母国料理をアレンジ　南部じまん市　レシピ審査会で6品提案(日本農業新聞)

「日本一くさい食べ物」と名高い鮮魚の発酵干物「くさや」は、東京・伊豆諸島の特産品で、発祥地とされる新島（新島村）が生産量の大半を占める。 村は年一度、300年続く島の伝統を未来へつなぐため、学校給食にく 「芽が出る」縁起物としておせち料理などに使われる「クワイ」の出荷がはじまりました。 【動画で見る】「芽が出る縁起物」クワイの出荷始まる 福山市青い色味から「田んぼのサファイア」とも言われるクワイ。 「大き 事務機器やIT機器の販売・保守サービスを手がける三重リコピー（津市）と、給食・美容事業などを展開するトモHD（三重県四日市市）は、国産バニラの試験栽培を進めている。 センサーを使ってハウス内の温度や日照