ラルフ ローレンの体験型展示イベント“ポロ フェス”（PoloFest）が23日、東京・原宿で開幕した。 会期は25日までの3日間。 1976年の日本上陸から50年の歩みを振り返るエキシビションと国内外1 醤油ベースに動物系の旨味がたっぷりスープ。 「麺屋ようすけ（栃木）」佐野ラーメンチャーシュー盛りです。 スープだけではありません。 注目は、青竹で打った中太の縮れ麺。
コシがありツルっとした麺に仕上がっていま 人気料理人の東山広樹さんに「かぶ」を薬味として使った、「きのこのおひたし かぶおろし」を教えてもらいました。