『やさいの時間』の人気コーナー「みんなのマルシェ」では、おなじみの講師陣が、読者のみなさんから寄せられた野菜作りの疑問やお悩みにお答えしています。 今回は、2026年8・9月号から、「パプリカが大きくな 食の仕事をする人たちのキッチンから、使いやすく快適な空間づくりのヒントを探る連載「キッチンは語る」。 3回目は、人気料理研究家の藤井恵（ふじい・めぐみ）さんの登場です。 自宅にあるキッチンスタジオは食器庫 八甲田山は標高1584メートルの主峰・大岳など18の火山からなる、青森を代表する名山だ。 山麓と田茂萢岳（たもやちだけ）の山上の間、高低差650メートルを結ぶロープウェイに乗れば、十和田八幡平（はちまん