毎週、1人のゲストがオリジナリティ溢れる視点を通して、好きな映画について語り明かす連載企画「今日はこんな映画を観ようかな。 今回のゲストは、『奇界遺産』シリーズをはじめ、世界各地のヤバい場所を取材す 「金箔ソフト」などで知られる箔一（金沢市）は、事業や組織を拡大する中で、技術や知識の共有に課題を抱えていた。 【画像で見る】箔一、ナレッジ動画導入による3つの効果 ベテランの技術や仕事のコツを、どうすれ 弘前に個性豊かなアップルパイが生まれた背景には、街が歩んできた独自の文化が関係している。
城下町でありながら西洋文化を明治期から取り入れ、市内には早くから洋菓子店やフランス料理店などが多く存在していた。