朝晩、肌にあたる風がひんやりと感じられる今日このごろ。 酷暑の夏が過ぎ、食欲の秋がやってきました！ 今回は、秋の味覚「さつまいも」を使ったおやつをご紹介します。 材料は、さつまいも、小麦粉、砂糖だけででき 物故者を取り上げてその生涯を振り返るコラム「墓碑銘」は、開始から半世紀となる週刊新潮の超長期連載。 今回取り上げるのは、10月5日、86歳で逝去した、作家のジェフリー・アーチャー氏。 *** 環境省は23日、釧路湿原国立公園の公園区域と公園計画の変更（第2次点検）案を発表した。 同公園周辺では環境と調和しない大規模太陽光発電設備（メガソーラー）の計画が相次いでいたが、公園区域を2444㌶拡張