福井市が63年連続で日本一の消費額を誇る「油揚げ」をＰＲする恒例イベントが7日から福井市のハピテラスで開かれています。 今回で8回目となった「あげフェス」。 福井の油揚げ文化を広く知ってもらおうと、福井市 愛知県の大村知事が5選を目指し、2027年の知事選挙に立候補する意向を固めたことがわかりました。 関係者によりますと大村知事は、12月に予定されている県議会で正式に表明する見通しです。 組織委員会の会長を 福井県立大学の恐竜学部が初めてとなる大学祭を7日、勝山キャンパスで開き大勢の恐竜ファンと交流しました。 県立大学「恐竜学部」は、県立恐竜博物館の隣にあるキャンパスで2026年度から1期生が学んでいて、「