業績好調な良品計画。 「無印良品」を展開する同社には、近年、ファーストリテイリングやニトリホールディングスなど、競合他社からの転職者が増えている。 商品開発の強さに定評のある良品計画だが、そこで転職組が一 家庭料理の第一人者として知られる土井善晴さんにインタビュー。 金言満載だ。 【本記事はアエラ増刊「AERA Money 2026秋冬号」から抜粋しています】【写真3点】「料理においしさは重要じゃない」とい 前回スーパーに行ったとき、私はいつものプライベートブランドではなく、有名メーカーのチーズを買いました。 2ドルのチェダーチーズと6ドルのチェダーチーズの価格差は、以前ならとてつもなく大きく感じられたのに