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大分で60年以上愛された味を東京へ。「菓子喫茶モンブラン」(神保町)で出会う、懐かしのたぬきケーキ(ufu.)

Thu August 27 • 09:00 AM • 4 min read • 271 views
大分で60年以上愛された味を東京へ。「菓子喫茶モンブラン」(神保町)で出会う、懐かしのたぬきケーキ(ufu.)
トヨタグループで車のサブスクリプションサービス「KINTO」などを開発するKINTOテクノロジーズで働く辻勝利さんは、生まれつき全盲の視覚障害者だ。 肩書は「アクセシビリティ・アドボケート」。 耳慣れない ファッションモデルとして活躍する一方、9才年上のパートナーと結婚し、30才という節目の年に妊娠を発表した貴島明日香さん。 妊娠がわかった日のことや体の変化に戸惑いを感じた日々について、妊娠6カ月のときに 「もしもパティシエが、本気でアイスクリームを作ったら? 」そんなスイーツ好きの妄想を形にしたブランドが誕生しました。 若きパティシエたちが腕を振るう大阪・中崎町の人気パティスリー「hannoc」。

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