昨年、グラスヒュッテの地における時計製造技術180周年を迎えたグラスヒュッテ・オリジナル。 続く今年は、同地で腕時計用ムーブメントの本格的な製造が始まってから100周年を迎える。 そんな節目を折に、グラス “週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南！ 今回は、スタミナ食の代表格である「うなぎ」のかば焼きを使って、「うなぎちらし」を教
戦後８１年となり、戦争を直接経験した人たちは高齢化し、人数も減る一方だ。 世界に目を向ければ、ロシアのウクライナ侵攻、イスラエルのガザ攻撃、米国とイスラエルのイラン攻撃と争いは絶えない。 教訓を継承してい