自分の仕事に集中できないときはどうすればいいか。 作業療法士の菅原洋平さんは「作業する前に10秒、心の準備をするだけでいい。
脳の中で先の展開を予測する過程を設けることで集中しやすくなる」という――。 【画 NHK「ブラッサム」では、東京で暮らす珠(石橋静河)が西洋レストランで働くシーンが描かれている。 この話は史実が基になっているが、モデルとなった宇野千代は、そこでどのように過ごしていたのか。 ルポライター 副菜にもメインにも。 かけるだけで極上の一皿が完成！ 家庭に欠かせない万能調味料となっている「ぽん酢」の魅力を知る全国ポン酢飲み歩き協会
代表の藤島琴弥さんが、手軽に味が決まる最強の12本を教えてくれま