カニの解禁から一夜あけ、金沢市の近江町市場ではズワイガニの初物が店頭に並び買い求める人たちでにぎわいました。
近江町市場では6日に金沢港で水揚げされた初物のズワイガニが並び買い求める多くの人で活気づいて 寒さが少しずつ増し、旬を迎えようとしているのが山口市や防府市を流れる佐波川のモクズガニです。 地元漁師に、川への思いを聞きました。 記者「2～30匹入っていますね」佐波川の秋冬の風物詩、モクズガニ漁です。 日本海の冬の味覚、ズワイガニ漁が解禁され、金沢港には6日朝、漁を終えた漁船が次々と戻ってきました。 金沢ではこの後、初競りが行われます。 金沢港からは5日夜、沖合底引き網漁船17隻が日本海の漁場に向けて出