札幌・豊平区にある北海道立総合体育センター「北海きたえーる」の新たな指定管理者にファイターズスポーツ＆エンターテイメント（FSE)を中心としたグループが選ばれました。 北海きたえーるの指定管理者を巡って 「おいしいものは体にいいのよ」。 料理家・有元葉子が長年伝えてきた言葉だ。 体の声を聞き、自ら料理し、おいしいと感じることが、自分らしく生きることにつながる。 この秋、有元は新たな一冊を上梓する。 料理家とし 人にとって自然とは何か、自然にとって人とは… モード界は今、自然と人の関係性を問い直す表現が盛んだ。 能楽研究者・宮本圭造の知見を水先案内人に、古いにしえより自然への崇敬を捧ぐ能を、今に継承する若狭へ