秘境から観光の地への歩みをたどる…峡谷に挑んだ、黒部開発の物語(FRaU)

飲食業界の担い手不足が課題となる中、将来の飲食業界を支える人材を育てようと秋田市の高校生がプロの料理人から調理技術を学びました。 調理実習には国学館高校調理科の２年生が参加しました。 講師を務めるのはホテ 1964年の第2回日本グランプリで「スカイライン伝説」を確立した2代目S50系スカイライン。 その直系であるS54スカイライン2000GTのオーナーたちが、長野・山梨の地へ集結した。 全国から集まったGT 美容を通して高齢者や介護する家族に寄り添い、外見だけでなく、心の持ちようと体の健康を保つ「介護美容」。 富山県射水市で活動する金井桜さん（31）は、自らの介護経験をきっかけに、介護される人も支える家族も