堂々とステージに立つ姿の裏にも、緊張やプレッシャーがある。 日々の食卓を彩るレシピの原点には、料理に心を救われた経験がある――。 緑黄色社会の長屋晴子、料理家・管理栄養士の長谷川あかりが、J-WAVEナビ 編集者、アートプロデューサー、京都芸術大学教授の後藤繁雄が、坂本龍一との思い出や、画・編集を担当した写真集『PHOTO RYUICHI SAKAMOTO』（リトルモア）について語った。 後藤が登場したの 今期のサンマ漁は昨年の好転基調から一転し、過去最低となっている。 全国さんま棒受網漁業協同組合（全さんま）が4日公表した8～10月の全国のサンマ水揚量は前年同期比81％減の8796トン、水揚額は63％減