食品卸業界が2027年4月に施行される改正物流特殊指定への懸念を強めている。 新たに着荷主へ設けられる規制によって発荷主が荷下ろしを担う長年の商慣行が揺らぎ、23年秋にメーカーと卸の合意でまとめた荷待ち ターミナル駅ではないからこその、ゆったりと落ち着いた空気感が街全体を包む不動前。 桜並木が美しい坂道や緑ゆたかな公園、住人自慢のグルメが揃うほのぼのタウン不動前。 日本の伝統工芸品やリトアニアの職人が手が キッチンの名品たちは、私たちにどんなうれしい変化を運んでくれるのだろう。
料理研究家の入江豪さんが、〈HexClad〉のライスポットを使ったレシピを伝授します！