第54回福知山地方丹波くりまつり（実行委員会主催）が10日、京都府福知山市猪崎の市武道館で開かれ、会場は丹波の秋の味覚「丹波くり」を求める来場客でにぎわった。 かつては朝廷に献上されていた「丹波くり（ 東京理科大学の硤合憲三名誉教授が2026年のノーベル化学賞を受賞。 受賞を知らせる電話に「人生で最も興奮する日」と喜びを伝えた。 いつか燻製をやってみたいと思いつつ、専用の道具をそろえたり火の番をしたりと考えると、つい億劫に感じて始められずにいる方、意外と多いのではないでしょうか。 アウトドアブランドLOGOS（ロゴス）が2026