信州大学農学部（長野県南箕輪村）の学生が県内外の企業と連携して、鹿肉を使った肉団子のジビエ総菜「森のポルペッティーネ」を商品化した。 「ごちそう時間」プロジェクトの一環で、地域協創特別コースと山岳圏森林 流通大手のイオンリテーリング（本社・千葉県千葉市）が運営する複合商業施設「イオンスタイル諏訪」は21日、長野県下諏訪町南四王の旧イオン諏訪店跡地にオープンした。 老朽化による建て替えで旧店舗が閉店してか 信州大学農学部（長野県南箕輪村）の学生が県内外の企業と連携して、鹿肉を使った肉団子のジビエ総菜「森のポルペッティーネ」を商品化した。
「ごちそう時間」プロジェクトの一環で、地域協創特別コースと山岳圏森林