焼肉店の原風景を知る大人ほど「ニクイね！ 」と唸る店である。 気の置けない仲間とロースターを囲み、とにかく本能のままに肉を焼く。 これこそが、焼肉店を訪れる醍醐味の一つであるが、焼肉業界全体のレベルが上が 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ フードライターの森脇慶子さんが、オープン間もない新店から「いま訪れるべき良店」を厳選。 トレンドに流されない確かな審美眼で、グルメならチェックしておくべき注目店をまとめて紹介します。