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松山の伝統食「緋蕪漬」完全復元へ 地元JAが伝統野菜提供(日本農業新聞)

Tue October 27 • 11:40 PM • 5 min read • 829 views
松山の伝統食「緋蕪漬」完全復元へ 地元JAが伝統野菜提供(日本農業新聞)
高見沢俊彦(THE ALFEE)がMCを務めるBS朝日の音楽グルメ番組「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」(金曜午後10:30)の11月のゲストラインナップが明らかになった。 11月6日のDamia 北海道産サツマイモの輸出に取り組むホクレンは、カナダからシェフを招いた圃場(ほじょう)視察を後志管内共和町で行った。 栽培管理や産地の特色について説明を受け、実際に収穫まで体験。 参加者は「北海道のサツマ カボチャの重さを競う「石巻地区ジャンボかぼちゃコンテスト」の重量測定会が6日、宮城県石巻市のJAいしのまき桃生中央支店で行われた。 東松島市の菅原賀大さん(51)が育てた46・87キロのカボチャがチャン

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