パン粉の生産量が減っている。 コロナ禍で落ち込み、その後は徐々に回復してきたが、昨年の生産量は前年比5.3％減の15万3000tと大きく減少。 コロナ禍の2020年の生産量を下回った。 その主因として挙げ 博水社が提案する2色の「ハイサワー」リターナブルびん（業務用）商品を合わせて作る「縁結びハイサワー」が話題になり、居酒屋やバーなどからの引き合いが強まっている。 「ハイサワー」は、果汁入りフレーバー炭 中上健次の小説をもとにした名作ロマンポルノ「赫い髪の女」（監督：神代辰巳、脚本：荒井晴彦）が、「れいこいるか」のいまおかしんじ監督により新たに映画化される。 行平あい佳、木村知貴、小原徳子、鳥羽潤が共演