豊後大野市が誇る特産品を、東京の人気レストランに売り込みます。 豊後大野市が初めて開いた現地視察・商談会に、都内で人気のスペイン料理店、フランス料理店、中国料理店の料理長が参加しました。
料理長たちは、有 リモートワークのランチや忙しい日の夕食に大活躍する「冷凍炒飯」。 でも、「意外と味にこだわりを持って選んでいない」「結局、どれを買っても味はあまり変わらないのでは？ 」と感じている人は多いのではないでしょ 冬を迎える準備が進んでいます。 別府市で、恒例の「こも巻き」が行われました。 「こも巻き」は、松の木にわらでできた「こも」を巻きつけ、葉を食べる害虫を駆除する昔ながらの方法です。 害虫が冬を越すために地面へ