2024年、震災と豪雨の二重被害で打撃を受けた伝統工芸の輪島塗。 職人の育成へ今、学生を対象にしたインターンシップが開かれていて、担い手不足の解消に動き出しています。 指導生音「へらを寝かしすぎない」 「天ぷらうどんを頼んだら、うどんの上に魚のすり身を揚げた茶色い食べ物が乗ってきて驚いた」——九州に出張した東日本の人が体験する、この食文化のギャップ。 一般的に「さつま揚げ」と呼ばれる食べ物が、地域によ 青森市で、緊急銃猟の実地訓練が行われ、クマが市街地に出没した時の対応を確認しました。 訓練には環境省の職員や警察などおよそ120人が参加しました。 緊急銃猟に必要な通行制限や安全確保処置などの手続